🍪 Galletitas sin culpa (pero con mucho sabor)
Hola, ¿cómo están?
Soy Max, del TeamEasy, y hoy les traigo una receta que nos voló la cabeza.¿Lo mejor? No tiene avena, ni harina, ni azúcar refinada… ¡pero sí mucha onda!
🧾 Ingredientes (rinde 10–12 galletas)
- 1 banana madura 🍌 (bien pisoteada, sin piedad)
- ½ taza de coco rallado 🥥 (sin azúcar, porque somos saludables 🫡)
- 2 cdas de mezcla de semillas 🌾 (chía, lino, girasol, sésamo… lo que te cope)
- 1 cda de miel o sirope 🍯 (opcional, si sos del team dulce)
- 1 cda de aceite de coco o girasol 🌻
- Esencia de vainilla o canela (opcional, pero siempre bienvenida 😎)
👩🍳 Preparación paso a paso
- Precalentá el horno a 180 °C.
- En un bol, hacé puré la banana.
- Sumá el coco, las semillas y el aceite. Si querés, endulzá con miel y perfumá con vainilla.
- Mezclá todo como si tu vida dependiera de ello 💪. ¿Muy líquida? Más coco. ¿Muy seca? Un toque de aceite.
- Formá bolitas, aplastalas con amor y ponelas en una placa con papel manteca.
- Horneá por 12–15 minutos, hasta que los bordes estén doraditos.
- Dejalas enfriar para que se pongan firmes y crocantes.
🌱 ¿Por qué amarlas?
- Dulzura natural cortesía de la banana.
- Fibra, minerales y grasas saludables en cada mordida.
- El snack ideal para acompañar un té, un mate o una tarde lluviosa.
- Y sí: sin avena, sin harina, sin azúcar refinada.
- Porque somos rebeldes sin causa 💥.
🎥 ¿Querés ver cómo las hicimos?
Y si te gustó, ¡dejá tu comentario!
Contanos si las hiciste, si les pusiste tu toque personal, o qué receta te gustaría ver en el próximo post.
Yo me voy a comer unas delicias recién salidas del horno 😋🍪. Nos leemos en los comentarios.
¡Abrazo del TeamEasy!